Heller Schokoladen-Aufstrich

Dieser Schokoladen-Aufstrich mit weisser Schokolade bedeutet ein optimal süsser Start in den Tag und passt perfekt auf eine frische Scheibe Zopf.

Heller Schokoladen-Aufstrich

Bewertung: Ø 3,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

25 g Pistazien, ungesalzen
250 g Schokolade, weiss, grob gehackt
20 cl Vollrahm
2 EL Whisky
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Pistazien mit dem grossen Wiegemesser mittelfein hacken.
  2. Rahm in einer kleinen Stielpfanne aufkochen. Herdfeuer reduzieren, Schokoladenstücke beifügen und unter Rühren schmelzen.
  3. Pistazien untermischen und ev. Whisky einrühren. In saubere kleine Gläschen abfüllen und gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

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