Schoggimousse
Einfach unwiderstehlich schmeckt dieses traumhafte Schoggimousse. Ein leichtes, köstliches Dessert zaubern Sie mit diesem Rezept.
Bewertung: Ø 4,0 (257 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen.
- Danach in einem sauberen Topf die Eier, Eigelb, Zucker und Likör über Wasserbad schlagen. Danach die geschmolzene Kuvertüre einrühren.
- Abschliessend für das Schoggimousse den Schlagrahm nicht ganz fest schlagen und mit einem Spatel in die abgekühlte Masse einarbeiten.
- Das Mousse in Schalen oder Gläser füllen und für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank kühlen lassen.
Tipps zum Rezept
Auf das Schoggimousse passen sehr gut frische Früchte oder Schoggispäne.
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