Weisses Toblerone-Schoggimousse

Name: Weisses Toblerone-Schoggimousse
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Ei, ganz frisch; 150 g Schokolade, weiss (Toblerone); 250 ml Vollrahm

Dieses Schoggimousse wird mit weisser Toblerone hergestellt, die mit den Caramelstückchen dem Mousse-Rezept das gewisse Etwas verleiht.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (3.184 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Schokolade, weiss (Toblerone)
250	ml	Vollrahm
1	Stk	Ei, ganz frisch

Kategorien

Schokolade Rezepte Geheimrezepte Dessert Rezepte Crème Rezepte Glutenfreie Rezepte Kinderrezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die weisse Schokolade in Stücke brechen und über dem Wasserbad schmelzen.
Danach das Ei mit einer Gabel verquirlen. Wenn die Schokolade leicht abkühlt ist dann dem Ei beifügen.
Nun den Vollrahm mit den Mixerschwingbesen steif schlagen und unter die Masse ziehen. Das Mousse in Schalen füllen und für mindestens zwei Stunden zugedeckt kühlstellen. Vor dem Servieren beliebig mit Früchten garnieren.