Herzhaftes Hörnchen
Aus einem Croissant wird ein herzhaftes Hörnchen. Das Rezept für den kleinen Hunger, der liebevoll mit Ei, Schlagrahm und Wurst zum Genuss wird.
Bewertung: Ø 3,8 (37 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 0.5 |
TL |
Butter
|
| 1 |
Stk |
Croissant (zum Aufbacken - schmeckt bess
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| 1 |
Stk |
Ei
|
| 1 |
Prise |
Salz und Pfeffer
|
| 1 |
EL |
Schlagrahm
|
| 2 |
Schb |
Wurst (oder Schinken-nach Belieben)
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Bei Aufback-Croissants diese laut Packungsanleitung im Rohr aufbacken.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen. Das Ei mit dem Schlagrahm gut verschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Ei in die Pfanne geben und wie gewohnt ein Rührei zubereiten.
- Das Croissant aufschneiden (evtl. nur hinten eine Tasche einschneiden), mit dem Rührei befüllen und mit der Wurst belegen -wieder zuklappen und geniessen.
Tipps zum Rezept
Wenn man vom Vortag noch ein Hörnchen zu Hause hat - dieses mit etwas Wasser benetzen und bei 190° ein paar Minuten aufbacken.
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