Johannisbeer-Brombeer-Bowle
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Zutaten
| 250 | g | Brombeeren |
|---|---|---|
| 4 | cl | Brombeerlikör |
| 2 | Stk | Limetten |
| 1 | EL | Puderzucker |
| 2 | Fl | Roséwein |
| 500 | g | rote Johannisbeeren |
| 250 | ml | roter Johannisbeersaft |
| 1 | Fl | Sekt |
Zubereitung
- Johannisbeeren und Brombeeren waschen. Alle Früchte in ein Bowlengefäss geben und mit Puderzucker bestreuen.
- Mit Brombeerlikör vermischen. Johannisbeersaft darübergiessen und mit Roséwein auffüllen, bis die Früchte bedeckt sind.
- Im Kühlschrank drei bis vier Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit dem restlichen Wein und dem eisgekühlten Sekt auffüllen.
- Beim Servieren einige Beeren mit ins Glas geben.
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