Käse-Schinken Päckchen

Name: Käse-Schinken Päckchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Blätterteig, aus dem Kühlregal; 1 Stk Ei, mittelgross, zum Bestreichen; 140 g Frischkäse; 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen; 50 g Schinkenspeck, in Würfel; 3 EL Schnittlauch, in Röllchen

Einfach zubereitetes Käse-Schinken Blätterteig Päckchen-Rezept, das super zum Apéro passt, als Vorspeise oder auch als Snack für zwischendurch.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (899 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

140	g	Frischkäse
50	g	Schinkenspeck, in Würfel
3	EL	Schnittlauch, in Röllchen
1	Prise	Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
250	g	Blätterteig, aus dem Kühlregal
1	Stk	Ei, mittelgross, zum Bestreichen

Kategorien

Apérogebäck Rezepte Brunch Rezepte Partyrezepte Fingerfood Rezepte Blätterteig Rezepte Snacks Rezepte Kleingebäck Rezepte Täschli Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Schüssel Backpapier

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
In der Zwischenzeit den Frischkäse mit dem Schinkenspeck in einer Schüssel verrühren, mit Pfeffer würzen und zuletzt noch die Schnittlauchröllchen untermengen.
Dann Blätterteig aus der Verpackung nehmen, ausrollen, in gleichmässige, quadratische Stücke schneiden und auf dem vorbereiteten Backblech platzieren.
Jetzt die Schinken-Käse-Mischung auf die Teigstücke geben (dabei je einen Rand frei lassen) und die Teigquadrate diagonal zusammenklappen.
Nun die Ränder gut zusammendrücken, Ei verquirlen und die Käse-Schinken-Päckchen damit bestreichen.
Zuletzt die Teigstücke im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten goldbraun backen und am besten noch lauwarm servieren.