Käsestangen

Name: Käsestangen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Prise Basilikum, getrocknet; 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Ei; 100 g Käse gerieben (Gruyere); 1 EL Milch; 1 Prise Oregano, getrocknet; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Tomatenmark

Ein ideales Aperogebäck, dass jede Party perfekt macht. Das Blätterteig-Rezept für feine Käse-Blätterteigstangen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (5.677 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Pk	Blätterteig
2	EL	Tomatenmark
1	Stk	Ei
1	EL	Milch
100	g	Käse gerieben (Gruyere)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Oregano, getrocknet
1	Prise	Basilikum, getrocknet

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich grosse, lange Stücke schneiden.
Ein Ei trennen und das Eigelb mit der Milch verquirlen. Die Stangen damit bestreichen, genauso wie mit dem Tomatenmark. Dann den Käse jeweils darüber streuen.
Die Stangen zusammenrollen, mit dem Eigelb bestreichen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum bestreuen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech mit etwas Abstand legen und im Backofen bei 200° C für ca. 10 Minuten backen.