Kalte Speisen Rezepte - Gesund, Vegetarisch (73 Rezepte)

Orangen-Tomaten-Salat

20 Bewertungen

Ein fruchtiges und erfrischendes Salatrezept, dass besonders gut im Sommer zu einem tollen Grillabend als Beilage passt.

Saurer Fenchel-Grapefruitsalat

17 Bewertungen

Ein fruchtig-exotisches Vorspeisenrezept, perfekt für Experimentierfreudige: der saure Fenchel-Grapefruitsalat ist ein spannendes Geschmackserlebnis!

Gazpacho mit Honigmelone

76 Bewertungen

Gazpacho ist eine kalte, spanische Suppe. In diesem Rezept werden die Grundzutaten mit Honigmelone verfeinert.

Pflanzlicher Kaviar

27 Bewertungen

Unser pflanzlicher Kaviar macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich etwas her. Eine perfekte Alternative für ein veganes Kaviar-Gericht.

Zucchetti Gazpacho

70 Bewertungen

Ein erfrischendes und sehr gut verträgliches Gazpachorezept, dass für heisse Tage ideal ist.

Gazpacho mit gegrillter Peperoni

31 Bewertungen

Ein köstliches Suppenrezept mit besonderem Röstaroma.

Gazpacho Andaluz

17 Bewertungen

Ein tolles Rezept für heisse Tage. Wir holen uns damit Spanien auf den Teller!

Cremesuppe aus Hirsesprossen und Ricotta

22 Bewertungen

Cremesuppe aus Hirsesprossen und Ricotta ist zwar etwas aufwendig in der Zubereitung, aber dennoch der Mühe wert.

Möhrchens-Schichtsalat

40 Bewertungen

Der leckere Möhrchens Schichtsalat sieht toll aus und schmeckt himmlisch gut. Ein super Rezept für Ihre Party.

Eiersalat mit Krabben und Chicorée

25 Bewertungen

Ein Eiersalat mit Krabben und Chicorée ist ein Rezept für besondere Anlässe und schmeckt sehr köstlich leicht an heissen Sommertagen.