Coulis kommen aus dem französischen und sind pürierte Speisen, die wie in diesem Rezept am besten zu Vanilleglace oder Kuchen als Beilage passen.
Das selbstgemachte Püree und Diprezept mit Kichererbsen und frischer Minze verfeinert. Schmeckt leicht und lecker, vor allem im Sommer.
Schnell und einfach gelingt Ihnen dieses fruchtige Gazpacho-Rezept.
Dieses Radicchio-Fenchel-Salat-Rezept passt als Beilage zu jeder Mahlzeit.
Ein ganz tolles und süsses Mousserezept mit cremigem Rahmquark und frischen Erdbeeren wird den Kindern besonders lecker schmecken.
Okroshka ist eine kalte Suppe aus der russischen Küche. Die köstliche Gazpacho wird mit Kartoffeln, Gurken, Radieschen, Schinken und Kefir zubereitet.
Ein leichter Salat mit Aprikosen, Rucola und Heidelbeeren eignet sich als Mahlzeit im Sommer ideal.
Eine herrlich erfrischende Sommersuppe mit süssen Honigmelonen kann sehr gut als Vorspeise oder auch als Dessert serviert werden.
In diesem Rezept wird feinste Tobleroneschokolade verwendet und zu einem delikaten süssen Toblerenomousse verarbeitet. Ein richtig feines Dessert.
Unser pflanzlicher Kaviar macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich etwas her. Eine perfekte Alternative für ein veganes Kaviar-Gericht.
