Erdbeer-Glace
Dieses deliziöse Erdbeer-Glace-Rezept, ist ein Gaumenschmaus der Extraklasse.
Bevorzugt als Dessert an lauen Sommerabenden zu geniessen.
Bewertung: Ø 3,8 (15 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Verrühren Sie die Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker.
Schlagen Sie anschliessend den Schlagrahm steif und heben Sie sie darunter.
- Tauen Sie die Erdbeeren an, pürieren Sie sie und süssen Sie sie mit dem Puderzucker nach Belieben. Geben Sie nun das Ganze über die Quark-Mascarponemasse.
- Zum Schluss, verzieren Sie alles mit einer geraspelten, weissen Kuvertüre.
Wichtig: Stellen Sie das Dessert vor dem Konsum mindestens 2 Std. kalt!
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