Gurkengazpacho mit Feta

Ein etwas anderes Gazpachorezept, dass uns mit seiner cremigen Konsistenz überzeugt.

Gurkengazpacho mit Feta
10 Minuten

Bewertung: Ø 5,0 (23 Stimmen)

Zubereitung

  1. Wir bereiten die Gurken, den Knoblauch und die Zwiebeln vor, indem wir alle 3 Zuaten schälen, den Knoblauch danach pressen und die Zwiebel und die Gurke in Würfel schneiden.
  2. Jetzt den Feta mit Joghurt und einer halben Gurke in den Standmixer geben und für 30 Sekunden gut mixen.
  3. Danach die übrigen Zutaten zugeben und für ca. eine Minute mixen. Danach die Masse in den Kühlschrank stellen.
  4. Vor dem servieren die Gazpacho mit den Gewürzen abschmecken und auf Teller aufteilen. Mit der gehackten Minze bestreuen und etwas Olivenöl besprenkeln - frisch servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Siedfleischsuppe

Siedfleischsuppe

Sehr delikat im Geschmack ist diese köstliche Siedfleischsuppe. Dieses Rezept ist ideal für die gesamte Familie.

Gazpacho

Gazpacho

Bei Gazpacho handelt es sich um eine kalte spanische Vorspeise, eine kalte Suppe, die aus ungekochtem Gemüse besteht.

Einfache Rüeblisuppe mit Kartoffeln

Einfache Rüeblisuppe mit Kartoffeln

Mit diesem nachhaltigen Rezept für eine einfache, aber köstliche Rüeblisuppe mit Kartoffeln kann schnell eine sättigende Mahlzeit zubereitet werden.

Schaffhauser Rieslingsuppe

Schaffhauser Rieslingsuppe

Hier mal ein etwas anderes Suppenrezept. Die köstliche Schaffhauser Rieslingsuppe kommt bei Ihren Gästen garantiert gut an.

Einfache Kartoffelsuppe

Einfache Kartoffelsuppe

Diese Suppe ist ökonomisch und preiswert - und schmeckt dennoch herrlich einfach. Probieren Sie das Rezept aus!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE