Kalte Speisen Rezepte - Sommer (333 Rezepte)

Lachs mit Gurke

52 Bewertungen

Lachs mit Gurke ist ein gesundes Gericht und dient als vitaminreicher Snack für Zwischendurch. Bei diesem Rezept bleibt der Fisch roh oder wird angebraten.

Erfrischender Eisbergsalat mit Birnen und Rüebli

151 Bewertungen

Das Rezept für einen erfrischenden Eisbergsalat mit Birnen und Rüebli eignet sich besonders gut als Abendessen, wenn man es leicht haben möchte.

Himbeersorbet

576 Bewertungen

Wenn die Sonne scheint und der Sommer endlich da ist, ist der Appetit auf etwas Kaltes gross. Besonders lecker ist das fruchtige Himbeersorbet.

Indische Kürbissuppe mit Kokosnuss

149 Bewertungen

Das rohköstliche Rezept für eine Indische Kürbissuppe mit Kokosnuss ist ein Geschenk der Götter wird gesagt und wird gerne als Vorspeise verspeist.

Champignon-Zucchetti-Salat

52 Bewertungen

Bei der Zubereitung des Rezepts für Champignon-Zucchetti-Salates sollte unbedingt auf die Frische und Festigkeit der Champignons geachtet werden.

Steinpilzsalat

85 Bewertungen

Der Steinpilzsalat ist eine willkommene und originelle Abwechslung zu den gewohnten Vorspeisen Rezepten.

Tomatenchutney pikant

337 Bewertungen

Aromatische Tomaten mit Zucker eingelegt bewahren den Sommer im Glas. Die saure, fruchtige und süsse Kombination passt sehr gut als Antipasti.

Kaffee-Eis

114 Bewertungen

Ein perfektes Rezept für einen erfrischenden, sommerlichen Dessert: Das kalte Kaffee-Eis.

Sellerie-Salat mit Erbsen und Zitronendressing

97 Bewertungen

Ein erfrischend-leichter Salat, der sich aber auch als Hauptgang eignet. Ein leichter Sommerrezept.

Mit Thon gefüllte Eier

218 Bewertungen

Das Vorspeisen- oder Apérorezept, dass schnell zubereitet ist, aber dennoch einen köstlichen, kleinen Happen ergibt.