Kiwi Konfitüre
Das einfache und exotische Konfitürerezept mit Kiwi schmeckt unglaublich gut und kann auch sehr gut zum Glacé als fruchtige Beilage serviert werden.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,4 (42 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Stk |
Banane
|
| 330 |
g |
Gelierzucker
|
| 4 |
Stk |
Kiwis
|
| 2 |
EL |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für die Kiwi Konfitüre die exotischen Kiwis und Banane zuerst schälen, und danach in kleine Würfel schneiden.
- Beides zusammen mit dem Zitronensaft in einem hohen Rührbecher mit dem Stabmixer fein pürieren und anschliessend in einem Topf unter Rühren langsam aufkochen lassen.
- Das Ganze für ca. 6-7 Minuten sprudelnd köcheln lassen.
- Nun die fertige Konfitüre in ausgekochte, verschliessbare Gläser füllen, verschliessen, auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
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