Die Granita ist eine in der Konsistenz dem Sorbet ähnliche Süssspeise aus Sizilien - ein wunderbar leichtes, erfrischendes Dessert-Rezept - hier aus Orangen.
Dieses Rezept ist weit über die Grenzen der Türkei beliebt und das nicht ohne Grund. Denn der türkische Milchreis - Sütlac schmeckt einfach fantastisch.