Schokotorte
Foto nata_vkusidey / Depositphotos
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Zutaten für 14 Portionen
| 0.5 | Pk | Backpulver |
|---|---|---|
| 150 | g | Butter |
| 4 | Stk | Eier |
| 15 | g | Mehl |
| 150 | g | Puderzucker |
| 0.25 | l | Schlagrahm zum Verzieren |
| 150 | g | Schokolade |
| 0.25 | l | Schokoladeglasur |
Zubereitung
- Für eine Schokoladentorte zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter und Zucker cremig rühren, nach und nach Eigelb und erweichte Schokolade einrühren. Eiweiss zu Schnee schlagen und abwechselnd mit dem Backpulver versiebten Mehl unterheben.
- Gefettete Tortenfom mit Mehl bestäuben und die Masse darin einfüllen. Danach im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen und in der Form auskühlen lassen.
- Torte mit Schokoladeglasur überziehen und mit Schlagrahm verzieren.
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