Empanadas mit Erdbeeren
Die Empanadas mit Erdbeeren sehen verführerisch aus und schmecken wunderbar. Wer könnte bei diesem fruchtigen Rezept widerstehen?
Foto lsantilli/ Depositphotos
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Frischkäse mit Zucker gut verrühren. Erdbeeren waschen, in grössere Stücke schneiden und mit Frischkäse vermengen.
- Aus dem Croissant-Teig gleich grosse Rechtecke schneiden und die Erbeermischung immer auf die untere Hälfte geben. Den Teig dann darüber klappen und mit einer Gabel an den Rändern fest andrücken.
- Danach nach Gebrauchsanleitung die Croissants goldgelb backen.
- Vor dem Servieren die Butter schmelzen, die Empanadas damit bepinseln und mit Zucker bestreuen.
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