Lasagnechips mit Parmesan

Name: Lasagnechips mit Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Erhitzbares Olivenöl; 120 g Geriebener Parmesan; 1 TL Knoblauchpulver; 8 Stk Lasagnenudelplatten

Dieses würzige Rezept lässt sich einfach zubereiten und ergibt köstliche Lasagne-Chips.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	EL	Erhitzbares Olivenöl
1	TL	Knoblauchpulver
120	g	Geriebener Parmesan
8	Stk	Lasagnenudelplatten

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Garen sie die Lasagnenudelplatten in kochendem Wasser bissfest. Anschliessend schrecken Sie sie kalt ab, lassen sie abtropfen und tupfen sie trocken. Schneiden Sie die Nudelplatten in Streifen und bepinseln sie von beiden Seiten mit Olivenöl.
Backofen auf 200°c vorheizen. Legen Sie die Lasagnestreifen mit Abstand auf ein antihaftbeschichtetes oder ein mit Backpapier belegtes Backblech. Bestreuen Sie sie mit etwas Knoblauchpulver und geriebenem Parmesan.
Geben Sie etwas frisch gemahlenen Pfeffer und klein gehackten Salbei darüber. Im vorgeheizten Ofen backen Sie sie ca. 18 Minuten goldbraun, bis der Käse geschmolzen ist und die Nudelstreifen knusprig sind.