Lauch-Wähe
Eine Lauchwähe ist ein einfacher, nährhafter Znacht für die ganze Familie. Ein winterliches Rezept.
Bewertung: Ø 3,6 (13 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
EL |
Butter
|
| 3 |
Stk |
Eier
|
| 200 |
g |
Gruyères-Käse
|
| 1 |
Stk |
Kuchenteig
|
| 600 |
g |
Lauch
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 180 |
ml |
Rahm
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Kuchenteig in Wähenform einpassen.
- Die Hälfte des Gruyère-Käses darüberstreuen.
- Lauch waschen, rüsten und klein schneiden. In der zerlassenen Butter kurz andünsten und auf den Gruyères-Käse geben.
- Eier, Gewürze und Rahm verquirlen. Mit restlichem Gruyères-Käse mischen und über die Wähe geben.
- Lauch-Wähe bei 180 Grad Unter- und Oberhitze ca. 40min backen.
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