Matcha-Eis am Stiel

Name: Matcha-Eis am Stiel
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 9
Ingredients: 80 g Agavensirup; 250 ml Kokosmilch; 21 g Krokantmüesli; 0.5 Stk Limette, davon der Saft; 1 EL Matchapulver; 150 g Naturjoghurt; 1 Prise Salz; 140 g weisse Schokolade

Leckeres, buntes Eis am Stiel. Perfekt für den Sommer.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 9 Portionen

250	ml	Kokosmilch
80	g	Agavensirup
150	g	Naturjoghurt
1	Prise	Salz
0.5	Stk	Limette, davon der Saft
1	EL	Matchapulver
140	g	weisse Schokolade
21	g	Krokantmüesli

Kategorien

Dessert Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

380 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 360 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Verrühren Sie Kokosmilch, Sirup, Joghurt, Salz, Limettensaft und Matcha und streichen die Masse durch ein feines Sieb. Füllen Sie die Masse dann in 9 Glacebehälter und stecken die Stängel ein. Verschliessen Sie die Behälter und legen Sie 5 Stunden in den Gefrierer.
Für die Deko lösen Sie die Glacés aus den Behältern und legen sie auf ein Backpapier. Gefrieren Sie sie nochmals 30 Minuten. Schmelzen Sie inzwischen die Schoggi. Streichen Sie dann die Schoggi auf die Spitze jeder Glacé und bestreuen diese dann mit der Müeslimischung. Gefrieren Sie die Glacés sofort nochmals 30 Minuten.