Mokka-Punsch

Mokka-Punsch erinnert leicht an Schokolade vom Geschmack der Sorte Mokka. Einfach köstlich dieses Punsch-Rezept.

Mokka-Punsch

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Zutaten

1 Stk Ei
2 EL flüssiger Honig
150 ml heißes Wasser
3 TL lösliches Kaffeepulver
100 ml Schlagrahm
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Schlagrahm halbsteif schlagen. Einen Teelöffel Kaffeepulver im heissem Wasser auflösen. Die Eier trennen. Das Eigelb und den flüssigen Honig in einem warmen Wasserbad cremig rühren
  2. In ein geeignetes, hitzebeständiges Glas füllen. Das Eiweiss zu Schnee schlagen und mit dem Schlagrahm verrühren und das Glas damit auffüllen. Mit dem restlichen Kaffeepulver bestreuen.

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