Mokka-Punsch
Zutaten
| 2 | EL | flüssiger Honig |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Ei |
| 100 | ml | Schlagrahm |
| 150 | ml | heisses Wasser |
| 3 | TL | lösliches Kaffeepulver |
Zubereitung
- Schlagrahm halbsteif schlagen. Einen Teelöffel Kaffeepulver im heissem Wasser auflösen. Die Eier trennen. Das Eigelb und den flüssigen Honig in einem warmen Wasserbad cremig rühren.
- In ein geeignetes, hitzebeständiges Glas füllen. Das Eiweiss zu Schnee schlagen und mit dem Schlagrahm verrühren und das Glas damit auffüllen. Mit dem restlichen Kaffeepulver bestreuen.
Nährwert pro Portion
429
22,12 g
9,65 g
45,83 g
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