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Lachs wird mit der schnelleren Methode des Heissräucherns haltbar gemacht. Dieses Rezept zeigt, wie der Fisch ein tolles Raucharoma erhält.
Ein besonders zartes Aroma und viel Geschmack bekommt man mit diesem Rezept. Der Sous vide Lachs wird dabei schonend zubereitet.
Das feine Rezept für eine cremige Gemüsesuppe mit Lachsfilet ist sanft im Geschmack und wer gerne Fisch isst, wird sich an diesem Menü erfreuen!
Wenn Sie den exklusiven Fisch nach diesem Rezept zubereiten, so wird Ihnen garantiert ein gutes Ergebnis gelingen.
Das Rezept der Rheinforelle nach Schaffhauser Art kommt mit feinen Kräutern und Champagner gefüllt und im Ofen gegart.
Das Rezept für Forellen a la Truite aux fines herbes aus dem Kanton Jura sind Forellen mit Kräuterremoulade und werden im Backofen gegart.
Rotbarsch mit Blumenkohlröschen an weisser Sauce ist ein Rezept mit frischem Fisch und erfrischendem Ziegenjoghurt, toll zum Ausprobieren.
