Zucchetti alla calabrese
Ein typisch, italienisches Rezept: Zucchetti alla calabrese. Die bekannte rote Sauce mit gebratenen Zucchetti und Speck schmeckt einfach köstlich.
Peterli Rezepte - Fettarm, Italien
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Scaloppine al limone
Das Rezept Scaloppine al limone stammt aus der Lombardei. Die feinen Kalbsplätzli werden dabei in einer köstlichen Zitronensauce serviert.
Petersilienpesto
Das frische Petersilienpesto ist ein wunderbares Rezept, dass auf Brot oder zu Teigwaren gereicht werden kann.
Gebratener Hecht in Orangensauce
Hecht in Orangensauce schmeckt herrlich erfrischend und ist einfach zubereitet.
Fenchel-Carpaccio
Ein herrliches, erfrischendes Rezept: Das Fenchel-Carpaccio ist leicht, würzig und schmeckt am besten an heissen Sommertagen.
Hecht aus dem Ofen
Hecht ist ein sehr schmackhafter Fisch mit festem weissem Fleisch und er ist sehr fettarm.
Steinbutt im Spargel-Löwenzahn-Bett
Dieses Rezept ist das ideale Frühlingsgericht - Probieren Sie es aus.
Steinbutt mit Tomaten aus dem Ofen
Steinbutt gilt als sehr gesund und hat eine feine, angenehme Konsistenz. Probieren Sie dieses Rezept gerne aus.
