Portulak in Tomatensacue

Name: Portulak in Tomatensacue
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Ebly (Zartweizen); 05 TL Harissa-Sauce; 100 ml Ketchup; 1 TL Oregano, getrocknet; 150 g Portulak; 60 ml Wasser; 1 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel, klein

Ein feines Rezept ist unser Portulak in Tomatensacue. Die Zubereitung dafür dauert nur wenige Minuten.

Foto Alp_Aksoy / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	ml	Ketchup
60	ml	Wasser
1	TL	Zucker
1	TL	Oregano, getrocknet
05	TL	Harissa-Sauce
150	g	Ebly (Zartweizen)
1	Stk	Zwiebel, klein
150	g	Portulak

Kategorien

20 Minuten Hauptspeisen Herbst Rezepte Tomaten Rezepte Einfache Rezepte Scharfe Rezepte Sommer Rezepte Hauptspeisen Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein hacken.
In einem Topf nun Zwiebel in Öl glasig dünsten und danach Wasser, Ketchup und Zucker einrühren. 2 Minuten köcheln lassen - danach Oregano und Harissa-Sauce einrühren.
In einem zweiten Topf den Ebly in Salzwasser laut Packungsanleitung weich kochen. Danach abseihen und unter die Tomatensauce rühren.
Den Portulak waschen, trocken schütteln und auf 2 Teller aufteilen. Mit der Sauce übergiessen und heiss geniessen.