Überbackenes Ciabatta
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Ciabatta |
|---|---|---|
| 100 | g | Feta |
| 4 | EL | Frischkäse, natur |
| 60 | g | Mais aus der Dose |
| 60 | g | Mozzarella, gerieben |
| 1 | EL | Oregano, getrocknet |
| 100 | g | Schinken |
| 4 | EL | Schnittlauchpesto |
Zubereitung
- Den Backofen auf 140 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Das Ciabatta halbieren und auch der Länge nach halbieren. Alle 4 Hälften auf ein Backblech setzen.
- Den Schinken in Tranchen schneiden, den Feta zerkrümeln.
- Nun mit dem Frischkäse bestreichen, das Pesto ebenfalls darauf verteilen - mit Mais, Feta und Schinken (oder ohne Schinken für Vegetarier) belegen.
- Mit dem geriebenen Mozzarella und dem Oregano bestreuen und im Ofen für ca. 12 Minuten backen.
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