Überbackenes Ciabatta

Name: Überbackenes Ciabatta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Ciabatta; 100 g Feta; 4 EL Frischkäse, natur; 60 g Mais aus der Dose; 60 g Mozzarella, gerieben; 1 EL Oregano, getrocknet; 100 g Schinken; 4 EL Schnittlauchpesto

Das Rezept für überbackene Ciabattas ist einfach in der Zubereitung und in wenigen Minuten fertig. Das Rezept für die Resteverwertung.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Ciabatta
4	EL	Schnittlauchpesto
4	EL	Frischkäse, natur
60	g	Mozzarella, gerieben
100	g	Feta
100	g	Schinken
60	g	Mais aus der Dose
1	EL	Oregano, getrocknet

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 140 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Das Ciabatta halbieren und auch der Länge nach halbieren. Alle 4 Hälften auf ein Backblech setzen.
Den Schinken in Tranchen schneiden, den Feta zerkrümeln.
Nun mit dem Frischkäse bestreichen, das Pesto ebenfalls darauf verteilen - mit Mais, Feta und Schinken (oder ohne Schinken für Vegetarier) belegen.
Mit dem geriebenen Mozzarella und dem Oregano bestreuen und im Ofen für ca. 12 Minuten backen.