Tortilla-Lasagne

Name: Tortilla-Lasagne
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Eier; 100 g Käse, gerieben; 200 ml Milch; 1 EL Peterli, fein gehackt; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 100 g Specktranchen (oder Salamischeiben); 8 Stk Tortilla-Wraps; 0.5 Stk Zucchetti

In wenigen Minuten ist dieser Gaumenschmaus genussbereit. Einfach in der Zubereitung wird unsere Tortilla-Lasagne euch geschmacklich überzeugen.

Bewertung: Ø 4,4 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Tortilla-Wraps
0.5	Stk	Zucchetti
100	g	Specktranchen (oder Salamischeiben)
3	Stk	Eier
100	g	Käse, gerieben
1	EL	Peterli, fein gehackt
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
200	ml	Milch

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform bereit stellen.
Die Tortillas nun jeweils plisseeartig falten und in die Form einschichten.
Zucchetti waschen und in dünne Scheiben schneiden - diese halbieren und zwischen den einzelnen Spalten in den Tortillas schichten.
Specktranchen jeweils der Länge nach falten oder halbieren und ebenfalls in den Zwischenräumen der Tortillas schichten.
Nun in einem Messbecher die Eier einschlagen und mit der Milch, dem Peterli, Salz und Pfeffer verquirlen. Danach noch den Käse unterheben.
Die Masse in die Form über den Tortillas giessen, sodass alles gut bedeckt ist.
Auf mittlerer Schiene für 15 Minuten goldbraun backen.