Poulet aus dem Ofen

Ohne grossen Aufwand kann dieses tolle Rezept mit Poulet im Backofen zubereitet werden, das zusätzlich die ausgewogene Ernährung unterstützt.

Poulet aus dem Ofen

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Zutaten für 2 Portionen

15 Stk Cherry-Tomaten
2 EL Olivenöl
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Pfeffer
2 Stk Pouletbrustfilets
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Für das Poulet aus dem Ofen werden zuerst die Cherry-Tomatengewaschen und halbiert. Die Pouletbrutstfilets von allen Seiten mit Salz würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten.
  2. Nun das Poulet in eine Auflaufform legen und mit 6 EL Wasser aufgiessen, dann die Tomaten dazugeben.
  3. Schliesslich die Form zudecken und im Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) für ca. 15 Minuten garen. Dann den Deckel entfernen und für die restlichen ca. 5 Minuten fertig garen. Das fertige Gericht mit Salz und Pfeffer würzen und warm mit einer beliebigen Beilage wie Kartoffeln und Gemüse servieren.

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