Quarkaufstrich mit Schnittlauch

Zusätzlich mit Joghurt gespickt kommt dieses Aufstrichrezept mit gesundem Schnittlauch und kann auch toll zu Gemüsesticks gereicht werden.

Quarkaufstrich mit Schnittlauch

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Zutaten für 2 Portionen

150 g Joghurt, natur
1 EL Leinöl
270 g Magerquark
1 TL Meersalz
1 Prise Pfeffer
0.5 Bund Schnittlauch
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst den frischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  2. Nun den Magerquark mit dem Joghurt und Leinöl in einer Schüssel cremig rühren. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  3. Anschliessend den Schnittlauch gründlich unter den Aufstrich heben und den Quarkaufstrich mit Schnittlauch gekühlt servieren.

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