Quarkaufstrich mit Schnittlauch

Name: Quarkaufstrich mit Schnittlauch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Joghurt, natur; 1 EL Leinöl; 270 g Magerquark; 1 TL Meersalz; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Bund Schnittlauch

Zusätzlich mit Joghurt gespickt kommt dieses Aufstrichrezept mit gesundem Schnittlauch und kann auch toll zu Gemüsesticks gereicht werden.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (975 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

270	g	Magerquark
150	g	Joghurt, natur
1	EL	Leinöl
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Meersalz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den frischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Nun den Magerquark mit dem Joghurt und Leinöl in einer Schüssel cremig rühren. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Anschliessend den Schnittlauch gründlich unter den Aufstrich heben und den Quarkaufstrich mit Schnittlauch gekühlt servieren.