Quarkaufstrich

Der unkomplizierte Quarkaufstrich kann diverse Menüs begleiten und verbessern, wie z.B. Brot, Kartoffeln oder Gemüse.

Quarkaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Meerrettich
1 Prise Pfeffer
150 g Quark
1 Prise Salz
1 TL Zitronensaft
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Quarkaufstrich den frischen Meerrettich schälen, fein reiben und mit dem Quark gründlich verrühren.
  2. Das Ganze mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig nach Geschmack abschmecken und den fertigen Aufstrich bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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