Quarkaufstrich

Name: Quarkaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Meerrettich; 1 Prise Pfeffer; 150 g Quark; 1 Prise Salz; 1 TL Zitronensaft

Der unkomplizierte Quarkaufstrich kann diverse Menüs begleiten und verbessern, wie z.B. Brot, Kartoffeln oder Gemüse.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Quark
1	EL	Meerrettich
1	TL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Quarkaufstrich den frischen Meerrettich schälen, fein reiben und mit dem Quark gründlich verrühren.
Das Ganze mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig nach Geschmack abschmecken und den fertigen Aufstrich bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.