Quarkaufstrich

Schnell und einfach gelingt dieses Aufstrichrezept. Wir geniessen ihn am liebsten auf frischem Brot.

Quarkaufstrich

Bewertung: Ø 4,8 (20 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1 Stk Knoblauchzehe
0.5 Bund Peterli
250 g Quark
1 Prise Salz
0.5 Bund Schnittlauch
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Quark in eine Schüssel leeren und mit einem Esslöffel rühren.
  2. Jetzt Schnittlauch und Peterli fein hacken/schneiden, den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse zerkleinern. Beides zum Quark geben.
  3. Den Kräuterquark nun mit Salz würzen und gut umrühren.

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