Quiche au Thon

Dieses einfache und köstliche Quicherezept mit Thonfisch und einem feinen Guss schmeckt unglaublich gut als leichtes Zmittag.

65 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Blätterteig
8 Stk Eier
270 g Gruyère, gerieben
320 g Sauerrahm
2 Dose Thunfisch im Öl
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Quiche au Thon zuerst die frischen Eier, Sauerrahm und Käse in einer grossen Schüssel zu einem Guss miteinander gründlich verrühren.
  2. Nun denn Blätterteig in einer flachen Quicheform auslegen und mit dem abgetropften Thon gleichmässig belegen.
  3. Das Ganze mit dem Guss gleichmässig übergiessen, bevor die Quiche im Backofen bei 160 Grad (Umluft 140 Grad) für ca. 50 Minuten goldbraun gebacken wird.

Tipps zum Rezept

Schmeckt gut zu einem grossen Salat.

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