Quiche au Thon

Name: Quiche au Thon
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 8 Stk Eier; 270 g Gruyère, gerieben; 320 g Sauerrahm; 2 Dose Thunfisch im Öl

Dieses einfache und köstliche Quicherezept mit Thonfisch und einem feinen Guss schmeckt unglaublich gut als leichtes Zmittag.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Eier
320	g	Sauerrahm
270	g	Gruyère, gerieben
1	Pk	Blätterteig
2	Dose	Thunfisch im Öl

Kategorien

Wähen Rezepte Käse Rezepte Thon - Thunfisch Rezepte Abendessen Rezepte Quiche Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Quiche au Thon zuerst die frischen Eier, Sauerrahm und Käse in einer grossen Schüssel zu einem Guss miteinander gründlich verrühren.
Nun denn Blätterteig in einer flachen Quicheform auslegen und mit dem abgetropften Thon gleichmässig belegen.
Das Ganze mit dem Guss gleichmässig übergiessen, bevor die Quiche im Backofen bei 160 Grad (Umluft 140 Grad) für ca. 50 Minuten goldbraun gebacken wird.