Wähen Rezepte
Wähen werden auf einem Backblech oder einer Form gebacken. Es ist dafür also keine besondere Backform erforderlich.Sie werden meist in kleine Stücke geschnitten, die dann als Schnitten serviert werden können.
Es gibt zahlreiche süsse und herbe Rezepte; Auch pikante Varianten wie der Zwiebelkuchen werden gerne als Wähen gebacken. Die meisten Wähen Rezepte basieren auf einem Hefe- oder Mürbeteig.
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