Wähenguss, süss

Mit diesem Rezept für einen süssen Wähenguss wird jeder Früchtekuchen zu einem Gedicht.

Wähenguss, süss Foto gutekueche.ch

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Zutaten für 12 Portionen

150 ml Milch
100 ml Rahm
1 Pk Vanillepuddingpulver
50 g Zucker
3 Stk Eier, Grösse M

Benötigte Küchenutensilien

Schwingbesen Schüssel

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den süssen Wähenguss die Eier in eine grosse Schüssel aufschlagen.
  2. Dann Milch, Rahm, Puddingpulver und Zucker hinzufügen und mit dem Schwingbesen verrühren, bis alles schäumt.
  3. Jetzt kann der Wähenguss weiterverwendet werden.

Tipps zum Rezept

Köstliche Wähenrezepte, um den Guss zu verwenden, findet man hier: Wähen Rezepte.

Für mehr Geschmack und Aroma können etwas Zitronenabrieb oder Vanilleextrakt hinzugefügt werden. Je nach Rezept passt auch Zimt sehr gut.

Der Guss reicht für eine Wähe von ca. 26-30 cm Ø.

Nährwert pro Portion

kcal
70
Fett
3,30 g
Eiweiß
2,60 g
Kohlenhydrate
7,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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