Roggen Rezepte

Roggen Rezepte Foto bhofack2 / Depositphotos

Roggen erhält man im Handel als ganze Körner, Schrot, Mehl oder in Form von Flocken. Daher kann man Roggen beim Kochen und Backen sehr vielseitig einsetzen.

Nebst dem bekannten Roggenbrot sind auch Rezepte wie Bratlinge, Suppen mit Roggenschrot, Bircher Müesli mit Roggen oder die beliebte Sauerroggensuppe sehr schmackhaft.

Holt euch euer liebsten Roggen-Rezept in unserer Rezeptkategorie.

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Diese feinen Apéro-Häppchen mit Räucherlachs werden Ihre Gäste begeistern. Die klassische Zutatenkombination überzeugt immer wieder.

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Rezepte

Roggen-Knäckebröd

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Rezepte

Glarner Zigerbrüüt

152 Bewertungen

Das köstliche Rezept für einen Schweizer Glarner Zigerbrüüt lässt sich aus Schabziger, Rahm, Nusskerne, Früchte, Brot und Bündnerfleisch zubereiten.

Bauernbrot

Bauernbrot

156 Bewertungen

Ein knuspriges Bauernbrot ohne Hefe mit Sauerteig ist ein wahrer Genuss - hier das Rezept.

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