Rucola Rezepte

Rucola Rezepte

Rucola hat einen würzig-scharfen, herben und oftmals auch leicht nussigen Geschmack. Je nach Sorte kann Rucola auch leicht pfeffrig schmecken und ist daher für vielerlei Gericht ein tolles Würzkraut.

Auch als Salat wird Rucola gerne genossen. Er harmoniert am besten mit Tomaten, Eisbergsalat, Kopfsalaten und Rüebli. Mit Rucola können Suppen, Pastasaucen, Ragouts, Pestos aber auch Pizzen gewürzt werden.

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Rucola-Nudelsalat

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Ein unkompliziertes, italienisches Nudelsalatrezept mit gesundem Rucola, Cherry-Tomaten und frischem Basilikum, dass perfekt als Sommersalat dient.

Nudelsalat

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Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist der köstliche Nudelsalat. Ein schnelles, sommerliches Rezept.

Mini-Pizzen

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Bei den schmackhaften Mini-Pizzen greift jeder gerne zu. Ein tolles Rezept, das sich für jede Party hervorragend eignet.

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Zucchetti-Gemüse mit Rucola

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Tortellinisalat mit Rucola

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Farfalle-Salat mit Rucola

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Köstlicher Farfalle-Salat mit Rucola wird aus Pasta, Gurken, Peperoni, Zwiebeln und Lollo Rosso zubereitet. Das Rezept ist ideal zum Mitnehmen.

Rucola-Pesto

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49 Bewertungen

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