Rucola Rezepte
Rucola hat einen würzig-scharfen, herben und oftmals auch leicht nussigen Geschmack. Je nach Sorte kann Rucola auch leicht pfeffrig schmecken und ist daher für vielerlei Gericht ein tolles Würzkraut.
Auch als Salat wird Rucola gerne genossen. Er harmoniert am besten mit Tomaten, Eisbergsalat, Kopfsalaten und Rüebli. Mit Rucola können Suppen, Pastasaucen, Ragouts, Pestos aber auch Pizzen gewürzt werden.
Finden Sie Ihr liebstes Rezept mit Rucola in unserer Rezeptkategorie.
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