Herbstlicher Feigensalat

Name: Herbstlicher Feigensalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 EL Balsamico-Essig; 5 Stk Baumnüsse; 50 g Blattspinat, frisch; 3 Stk Feigen, reif; 50 g Gorgonzola; 1 EL Olivenöl; 50 g Rucola; 1 Prise Salz und Pfeffer

Der herbstliche Feigensalat ist ein köstliches Znacht - oder ein feines Apero. Probiert das Herbstsalat-Rezept aus.

Foto mashiki/Deposit

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	Stk	Feigen, reif
50	g	Blattspinat, frisch
50	g	Rucola
50	g	Gorgonzola
3	EL	Balsamico-Essig
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz und Pfeffer
5	Stk	Baumnüsse

Kategorien

Salat Rezepte Käse Rezepte Herbst Rezepte Vegetarische Rezepte Spinat Rezepte Apéro Rezepte Feigen Rezepte Abendessen Rezepte Rucola Rezepte Herbstsalat Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Rucola und Blattspinat waschen und trocken schütteln.
Baumnüsse knacken und die Nüsse aushöhlen, Feigen vierteln. Den Gorgonzola zerbröseln.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel leeren und mit Essig und Öl sowie Salz und Pfeffer abschmecken.