Schafskäse-Aufstrich mit Rote Beete

Zutaten für 4 Portionen
200 | g | Schafskäse |
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2 | EL | Olivenöl |
100 | g | fertig gekochter Randen |
3 | EL | gehackte Kresse |
1 | EL | Pinienkerne |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Krümeln Sie den Käse fein und pürieren ihn mit dem Öl fein. Schneiden Sie den Randen in feine Stücke und pürieren ihn dann mit. Heben Sie dann die Kresse unter und schmecken mit Salz und Pfeffer ab. Garnieren Sie den Aufstrich mit Pinienkernen.
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