Schafskäse-Aufstrich mit Rote Beete

Leckerer, leichter Aufstrich mit Randen. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Schafskäse-Aufstrich mit Rote Beete

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Zutaten für 4 Portionen

100 g fertig gekochter Randen
3 EL gehackte Kresse
2 EL Olivenöl
1 EL Pinienkerne
200 g Schafskäse
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Krümeln Sie den Käse fein und pürieren ihn mit dem Öl fein. Schneiden Sie den Randen in feine Stücke und pürieren ihn dann mit. Heben Sie dann die Kresse unter und schmecken mit Salz und Pfeffer ab. Garnieren Sie den Aufstrich mit Pinienkernen.

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