Schinken-Käse-Strudel

Name: Schinken-Käse-Strudel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g Gouda, gerieben; 120 g Kräuterfrischkäse; 4 Schb Schinkenscheiben, gekocht; 150 g Strudelteig

Das unglaublich feine und sehr einfach zubereitete Strudelrezept mit cremigem Käse und saftigem Schinken, wird auch den Kleinen super schmecken.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (182 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Strudelteig
4	Schb	Schinkenscheiben, gekocht
120	g	Kräuterfrischkäse
80	g	Gouda, gerieben

Kategorien

Strudel Rezepte Fleisch Rezepte Käse Rezepte Einfache Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den saftigen Schinken in feine Streifen schneiden und den Frischkäse bereit stellen.
Nun den Strudelteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit dem Frischkäse grosszügig bestreichen und mit den Schinkenstreifen belegen. Danach gleichmässig mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Dann die Ränder des Teigs mit etwas Wasser bestreichen und zu einem Strudel aufrollen.
Anschliessend wird der Schinken-Käse-Strudel im Backofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) für ca. 15 Minuten goldbraun gebacken.