Solothurner Rezepte (17 Rezepte)

Solothurner Weinsuppe

2.189 Bewertungen

Die Solothurner Weinsuppe ist ein Solothurner-Landfrauen-Rezept und einfach in der Zubereitung.

Schnelle Speckrösti

684 Bewertungen

Schnelle Speckrösti schmeckt knusprig und lecker. Dieses Rezept verrät die einfache Zubereitung.

Kartoffelpuffer

1.118 Bewertungen

Diesen Kartoffelpuffer lieben auch Kinder, mit grünem Salat ein wahrer Genuss. Mit fertigem Kartoffelstock ist es auch ganz schnell gemacht.

Solothurner Funggi

778 Bewertungen

Dieser Funggi ist ein Kartoffelstock der mit Äpfel verfeinert wird. Das Rezept stammt aus Solothurn. Zur Dekoration verwendet man Brötwürfel.

Falsche Rösti

259 Bewertungen

Falsche Rösti wird mit frischem Salat serviert.

Rösti

543 Bewertungen

Dieses Rezept für Rösti ist ein Klassiker. Köstliche Rösti wird mit Kartoffeln zubereitet und passt perfekt zu Salat.

Ofenguck

1.053 Bewertungen

Ein beliebtes und einfaches Rezept wie der Ofenguck mit Kartoffeln wird immer gerne aufgetischt.

Mariniertes Rinds-Voressen

277 Bewertungen

Das feine Rezept für ein mariniertes Rinds-Voressen aus dem Kanton Solothurn wird 2 Tage eingelegt und schmeckt einfach nur zart und köstlich!

Birchermüesli mit Birnen

85 Bewertungen

Das Original Schweizer Rezept für ein Birchermüesli mit Birnen und Joghurt wird am Vorabend zubereitet und schmeckt fein!

Solothurner Torte

678 Bewertungen

Die traditionelle Torte aus Solothurn ist als Dessertrezept bereits über 100 Jahre alt und mit einer feinen Meringuage eine tolle Nachspeise ergibt.