Solothurner Rezepte

Der Kanton Solothurn liegt inmitten der schönen Schweiz. Die gleichnamige Hauptstadt gilt als schönste Barockstadt der Schweiz. Zahlreiche kleine Lokale bieten die regionalen Spezialitäten des Kantons, mit traditionellen Rezepten zubereitet an. Eine regionale Spezialität des Kantons Solothurn ist Funggi. Das ist ein Kartoffelstock, der mit Äpfel zubereitet wird. Eine sehr schmackhafte Beilage, die mit gerösteten Brotwürfli bestreut wird. Dann gibt es im kulinarischen Solothurn auch eine eigene Variation von Rösti. Goldbraun sollen sie sein und herrlich duften.
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BELIEBTESTE SOLOTHURN REZEPTE

Solothurner Weinsuppe

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965 Bewertungen

Die Solothurner Weinsuppe ist ein Solothurner Landfrauen Rezept und ist einfach und rasch zubereitet, das einem viel Zeit übrig bleibt für anderes.

Kartoffelpuffer

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166 Bewertungen

Diesen Kartoffelpuffer lieben auch Kinder, mit grünem Salat ein wahrer Genuss. Mit fertigem Kartoffelstock ist es auch ganz schnell gemacht.

Schnelle Speckrösti

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161 Bewertungen

Schnelle Speckrösti schmeckt knusprig und lecker. Dieses Rezept verrät die einfache Zubereitung.

Solothurner Funggi

Solothurner Funggi

278 Bewertungen

Dieser Funggi ist ein Kartoffelstock der mit Äpfel verfeinert wird. Das Rezept stammt aus Solothurn. Zur Dekoration verwendet man Brötwürfel.

Falsche Rösti

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51 Bewertungen

Falsche Rösti wird mit frischem Salat serviert.

Rösti

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81 Bewertungen

Dieses Rezept für Rösti ist ein Klassiker. Köstliche Rösti wird mit Kartoffeln zubereitet und passt perfekt zu Salat.

Solothurner Schmorbraten

Solothurner Schmorbraten

29 Bewertungen

Das feine Rezept für einen Solothurner Schmorbraten aus dem Schweizer Kanton Solothurn wird in einer Weinmarinade eingelegt und danach lange zart gesc

Mariniertes Rinds-Voressen

Mariniertes Rinds-Voressen

74 Bewertungen

Das feine Rezept für ein Mariniertes Rinds-Voressen aus dem Kanton Solothurn wird 2 Tage eingelegt und schmeckt einfach nur zart und köstlich!

Ofenguck

Ofenguck

89 Bewertungen

Ein beliebtes und einfaches Rezept wie der Ofenguck mit Kartoffeln wird immer gerne aufgetischt.

Solothurner Weinsuppe

Solothurner Weinsuppe

41 Bewertungen

Die Solothurner Weinsuppe mit der Blätterteighaube macht auf jedem Esstisch was her. Ein super Rezept, wenn Gäste eingeladen sind.

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