Taostsandwich mit Broccoli, Schinken und Käse

Schnell und einfach gelingt dieses feine getoastete Sandwichrezept. Perfekt geeignet für ein schnelles Zmittag.

Taostsandwich mit Broccoli, Schinken und Käse

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Zutaten für 2 Portionen

100 g Broccoli
1 EL Butter, weich
4 Bl Käsescheiben
4 Bl Schinken
4 Schb Toastbrot
2 Stk Tomaten
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Broccoli vorerst waschen und in Rösschen teilen - trocken tupfen. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
  2. In einem kleinen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Broccolirösschen darin 5 Minuten kurz andünsten. Danach durch ein Sieb leeren und abtropfen lassen.
  3. Unterdessen den Toaster erhitzen.
  4. Nun 2 Toaststücke mit etwas Butter bestreichen und mit dem Schinken, Käse, Tomatenscheiben und den Broccoli bestücken - mit einer Toastscheibe abschliessen.
  5. Die Sandwichtoasts im Toaster kross braten und vor dem Servieren halbieren.

Tipps zum Rezept

Statt dem Schinken können Sie auch köstliche Cervelatwurst nehmen.

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