Thunfisch-Quark-Aufstrich
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 8 Portionen
| 4 | Stk | Cornichons |
|---|---|---|
| 200 | g | Frischkäse |
| 500 | g | Magerquark |
| 1 | Spr | Maggi |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stg | Sellerie |
| 2 | Dose | Thunfisch in Öl |
| 1 | Stk | Zwiebel |
Zubereitung
- Den leichten Thunfisch abgiessen, gut abtropfen lassen und mit der Gabel in einer Schüssel etwas zerpflücken.
- Nun die Cornichons abtropfen und die Zwiebel schälen, beides sehr klein würfeln. Den Sellerie waschen und genauso sehr fein schneiden.
- Die gerüsteten Zutaten zusammen mit dem Frischkäse und dem Quark zum Thunfisch geben und zu einem cremigen Aufstrich rühren.
- Gut mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken und den Thunfisch-Quark-Aufstrich bis zum Servieren im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Schmeckt am nächsten Tag schön durchgezogen noch besser.
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