Thunfisch-Quark-Aufstrich

Das Aufstrichrezept mit leichtem Thunfisch ist mit weiteren Zutaten gespickt und kann auch sehr gut zum Apero gereicht werden.

Thunfisch-Quark-Aufstrich

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Zutaten für 8 Portionen

4 Stk Cornichons
200 g Frischkäse
500 g Magerquark
1 Spr Maggi
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stg Sellerie
2 Dose Thunfisch in Öl
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den leichten Thunfisch abgiessen, gut abtropfen lassen und mit der Gabel in einer Schüssel etwas zerpflücken.
  2. Nun die Cornichons abtropfen und die Zwiebel schälen, beides sehr klein würfeln. Den Sellerie waschen und genauso sehr fein schneiden.
  3. Die gerüsteten Zutaten zusammen mit dem Frischkäse und dem Quark zum Thunfisch geben und zu einem cremigen Aufstrich rühren.
  4. Gut mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken und den Thunfisch-Quark-Aufstrich bis zum Servieren im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Schmeckt am nächsten Tag schön durchgezogen noch besser.

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