Tostones
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Kochbananen, grün |
|---|---|---|
| 6 | EL | Kokosöl |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Kochbananen zuerst schälen.
- Die Kochbananen danach in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Nun in einer Pfanne Kokosöl erhitzen und jede Scheibe ca. 3 Minuten auf jeder Seite anbraten.
- Danach die Kochbananenscheiben aus der Pfanne neben und mit einem Küchenmesser oder der Unterseite eines Glases leicht platt drücken - wieder in die Pfanne geben und je Seite 1 Minute weiter anbraten.
- Beide Seiten leicht salzen.
Tipps zum Rezept
Je nach Belieben können die frittierten Kochbananen auch mit Zimt und Zucker gewürzt werden.
Nährwert pro Portion
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