Gemüsecouscous mit Pute

Name: Gemüsecouscous mit Pute
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Schuss Bouillon nach Packungsanleitung; 300 g Couscous; 1 EL gehackte Peterli; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 400 g Putenfleisch; 1 Bund Radieschen; 1 Stk rote Zwiebel; 2 Stk Rüebli; 1 Prise Salz & Pfeffer; 1 Schuss Sojasauce

Ein sehr einfaches, aber köstliches Rezept. Gemüsecouscous mit Pute ist ein leichtes, bekömmliches Gericht, das toll schmeckt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (171 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz & Pfeffer
1	Schuss	Sojasauce
2	Stk	Rüebli
1	Stk	rote Zwiebel
1	Bund	Radieschen
1	EL	gehackte Peterli
2	EL	Olivenöl
400	g	Putenfleisch
300	g	Couscous
1	Schuss	Bouillon nach Packungsanleitung

Kategorien

Couscous Rezepte Kalorienarme Rezepte Leichte Rezepte Trutenfleisch Rezepte Gesunde Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Hauptspeisen Rezepte Brainfood Rezepte 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel und Peterli fein hacken. Rüebli und Radieschen in Scheiben oder Streifen schneiden.
Bouillon aufkochen (Packungsanleitung beachten), Couscous einstreuen und quellen lassen.
Zwiebel und Peterli in heißem Öl andünsten, Gemüse hinzufügen und mitdünsten.
Couscous untermischen, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Putenfleisch in Streifen schneiden, mit Senf bestreichen und mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl von allen Seiten einige Minuten anbraten und gemeinsam mit dem Couscous servieren.