Currygeschnetzeltes

Currygeschnetzeltes ist eine aromatische, herzhafte, würzige und delikate Angelegenheit. Ein köstliches Rezept zum Weiterempfehlen.

Erstellt von
Currygeschnetzeltes

Bewertung: Ø 4,0 (992 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1 Dose Ananas (in Würfel)
20 g Butter
1 EL Currypulver
80 g Mehl
1 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 EL Sauerrahm
1 kg Trute /Putenfleisch
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und salzen und in Mehl wenden.
  2. Danach das Fleisch in einer Pfanne mit erhitztem Öl anbraten bis es eine schöne gebräunte Farbe angenommen hat. Dann das Fleisch aus der Pfanne geben und warm halten.
  3. Als Nächstes die gehackten Zwiebel in heisser Butter anrösten und mit Mehl stauben und gut durchrühren. Nun das Curry einstreuen und mit Wasser aufgiessen und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
  4. Anschliessend die Ananas und das gebratene Fleisch beigeben und noch etwas dünsten lassen.
  5. Zuletzt den Rahm einrühren und das Currygeschnetzelte erneut abschmecken.

Tipps zum Rezept

Als Beilage wird hierzu gerne Gebratener Reis gereicht.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zürcher G´schnetzeltes

Zürcher G´schnetzeltes

Zürcher G´schnetzeltes ist ein Klassiker der schweizer Küche. Mit diesem Rezept ist die Zubereitung ein Kinderspiel.

Geschnetzeltes Züricher Art

Geschnetzeltes Züricher Art

Das Rezept für das saftige Geschnetzeltes nach Züricher Art schmeckt würzig und zart. Ein tolles Gericht für die ganze Familie.

Schweinsgeschnetzeltes

Schweinsgeschnetzeltes

Das saftige Rezept mit frischem Schweinefleisch an einer cremigen Pilzsauce wird auch Gästen zu frischen Spätzli oder Kartoffelstock gut schmecken.

Buntes Geschnetzeltes

Buntes Geschnetzeltes

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen das bunte Geschnetzelte wie von selbst. Dieses Gericht schmeckt lecker und ist noch dazu gesund.

Kalbsgeschnetzeltes

Kalbsgeschnetzeltes

Kalbsgeschnetzeltes ist eine herzhafte Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL