Vietnamesisches Sandwich - Banh mi

Name: Vietnamesisches Sandwich - Banh mi
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Baguette; 1 Stk Bauchfleisch, grilliert; 1 Bund Korianderblätter zum Garnieren; 1 Stk Lyonerwurst; 1 EL Mayonnaise; 2 EL Nuoc Cham Sauce; 1 Stk Rüebli; 1 Stk Salatgurke; 1 EL Schweinepastete

Belegt mit grilliertem Schweinefleisch, Wurst, Salat und Kräutern. Gewürzt mit Chili- und Fischsauce. Wir lieben dieses Rezept.

Foto bhofack2 / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (63 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Baguette
1	Stk	Lyonerwurst
1	Stk	Bauchfleisch, grilliert
1	Stk	Salatgurke
1	Stk	Rüebli
1	Bund	Korianderblätter zum Garnieren
1	EL	Mayonnaise
2	EL	Nuoc Cham Sauce
1	EL	Schweinepastete

Kategorien

Sandwich Rezepte Schweinefleisch Rezepte Gemüse Rezepte Gurken Rezepte Snacks Rezepte Vietnamesische Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Baguette zuerst auf einem Toaster kurz kross backen, danach der Länge nach aufschneiden - nicht ganz durschneiden.
Jetzt das Baguette mit der Schweinepastete bestreichen. Die Gurke und die Rüebli schälen und in Scheiben schneiden.
Danach Lyoner und das Bauchfleisch in schmale Streifen schneiden und in das Baguette legen. Darauf die Gurkenscheiben und Rüeblischeiben mit dem Koriander verteilen.
Anschliessen mit der Mayonnaise bedecken und ein wenig Nuoc Cham darübergeben.