Wienerli im Teig mit Zucchetti und Käse

In dieses klassische Kinderrezept sind ganz versteckt noch eine Zucchetti und etwas Käse hineingeschmuggelt. Ihre Kleinen werden es trotzdem lieben!

Wienerli im Teig mit Zucchetti und Käse
30 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (153 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Blätterteig, ausgewallt
100 g Gruyères-Käse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
8 Stk Wienerli
1 Stk Zucchini, klein
Portionen
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Zubereitung

  1. Zucchetti waschen, rüsten und an der Birchelraffel raffeln.
  2. Käse ebenfalls raffeln.
  3. Blätterteig auslegen und mit Zucchetti, Käse und Gemüse bestreuen.
  4. Belegten Blätterteig portionieren, Wienerli darin aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
  5. Wienerli im Teig mit Zucchetti und Käse in der Ofenmitte bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Blätterteig vor dem Backen oben noch mit Eigelb bestreichen für einen Extra-Glanz.

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