Raffaello für Kinder
Bewertung: Ø 3,7 (153 Stimmen)
Zutaten für 50 Portionen
12 | EL | Griess |
---|---|---|
30 | g | Kokosnussbutter |
210 | g | Kokosnussflocken |
80 | g | Kokosnussflocken zum Überstreuen |
1.5 | Tasse | Mandeln, ganz |
1 | l | Milch |
1 | TL | Vanilleextrakt |
1 | Pk | Vanillezucker |
210 | g | Zucker |
Zubereitung
- Milch und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, dann den Griess hinzufügen und gut verrühren.
- Nachdem die Masse dickflüssig geworden ist, vom Herd nehmen und Kokosnussbutter hineingeben und vermengen. Vanillezucker, Kokosnussflocken und Vanilleextrakt auch mitmischen und die Masse etwas abkühlen lassen.
- Aus der Masse Raffaello-Kugeln formen, wobei man in der Kugelmitte eine Mandel versteckt.
- Zum Schluss die geformten Raffaelo-Kugeln in Kokosnussflocken wenden und in einer Schüssel anrichten.
Tipps zum Rezept
Anstatt der Mandel kann man auch eine Erdnuss in der Raffaello-Kugel verstecken.
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