Nougattaschen

Name: Nougattaschen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Butter; 2 Stk Eier; 50 g Grieß; 100 g Haselnusscreme; 120 g Mehl; 300 g Quark; 100 g Paniermehl; 40 g Puderzucker zum Bestreuen

Erstellt von Simone

Ein tolles Kinderrezept sind Nougattaschen. Die werden ratz fatz verputzt und schmecken einfach köstlich nach Schokolade.

Foto uroszunic / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (57 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100	g	Butter
2	Stk	Eier
50	g	Grieß
120	g	Mehl
100	g	Haselnusscreme
300	g	Quark

Zutaten zum Wälzen

100	g	Paniermehl
40	g	Puderzucker zum Bestreuen

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Nougattaschen Mehl, Quark, Butter, Griess, Salz und Eier zu einem Teig verkneten und 10 Min. ruhen lassen.
Anschliessend den Teig zu einer Rolle formen und einzelne Stücke runter schneiden. Diese Stücke mit der Hand flach drücken und jeweils einen Teelöffel Haselnusscreme in die Mitte geben. Zusammenklappen und zu Taschen oder Knödel formen.
Die Nougattaschen in kochendes Salzwasser geben und 10-15 Min. kochen lassen.
Das Paniermehl in 1 EL Butter in einer Pfanne rösten. Die Nougattaschen darin wälzen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.