Nougattaschen

Ein tolles Kinderrezept sind Nougattaschen. Die werden ratz fatz verputzt und schmecken einfach köstlich nach Schokolade.

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Nougattaschen
45 Minuten

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Zutaten für 12 Portionen

100 g Butter
2 Stk Eier
50 g Grieß
100 g Haselnusscreme
120 g Mehl
300 g Quark

Zutaten zum Wälzen

100 g Paniermehl
40 g Puderzucker zum Bestreuen
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Nougattaschen Mehl, Quark, Butter, Griess, Salz und Eier zu einem Teig verkneten und 10 Min. ruhen lassen.
  2. Anschliessend den Teig zu einer Rolle formen und einzelne Stücke runter schneiden. Diese Stücke mit der Hand flach drücken und jeweils einen Teelöffel Haselnusscreme in die Mitte geben. Zusammenklappen und zu Taschen oder Knödenl formen.
  3. Die Nougattaschen in kochendes Salzwasser geben und 10-15 Min. kochen lassen.
  4. Das Paniermehl in 1 EL Butter in einer Pfanne rösten. Die Nougattaschen darin welzen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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