Wild Rezepte - Beilage

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6 Rezepte gefunden - Seite 1 / 1
Wildfond

Wildfond

76 Bewertungen

Der herbstliche Wildfond ist selbstgemacht und ergibt eine feine Basis als Saucenrezept für Wildgerichte.

Kornelkirschenmus

Kornelkirschenmus

18 Bewertungen

Der herbe Geschmack dieses Fruchtmuses passt perfekt zu Bratäpfeln, als Beigabe zum beliebten Kaiserschmarrn oder als Toping für jedes Cremedessert.

Fasanenbrust an herbstlicher Sauce

Fasanenbrust an herbstlicher Sauce

39 Bewertungen

Ein spezielles Herbstmenü aus saftiger, leichter Fasanenbrust an einer köstlichen Sauce. Das Rezept, dass den Herbst perfekt einklingen lässt.

Kornelkirschengelee

Kornelkirschengelee

14 Bewertungen

Das Kornelkirschengelee schmeckt herb-säuerlich und eignet sich perfekt als Beigabe zu gebratenem Fleisch, aber vor allem zu Wildgerichten.

Überbackener Wildschweinrücken

Überbackener Wildschweinrücken

4 Bewertungen

Saftiger Wildschweinrücken mit saurem Rahm und Käse überbacken. Das einfache Beilagen-Rezept, dass hervorragend zu frischem Kartoffelstock passt.

Wildschwein-Gulasch

Wildschwein-Gulasch

9 Bewertungen

Ein deftiges Gulasch aus saftigem Wildschwein. Das einfache, etwas andere Gulasch-Rezept, dass bei speziellen Abenden für Gäste serviert werden kann.

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