Baileyskugeln

Name: Baileyskugeln
Prep time: 40 min
Cook time: 150 min
Total time: 190 min
Yield: 14
Ingredients: 100 ml Baileys; 35 g Butter; 80 g Kokosraspeln; 200 g weisse Schokolade; 120 g Kokosraspeln

Erstellt von Simone

Toll sehen sie aus, die Baileyskugeln und obendrein sind sie schnell gemacht. Ein tolles Rezept für die Weihnachtsbäckerei.

Foto Julie208 / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (1.737 Stimmen)

Zutaten für 14 Portionen

100	ml	Baileys
35	g	Butter
200	g	weisse Schokolade
80	g	Kokosraspeln

Zutaten zum Dekorieren

120	g	Kokosraspeln

Kategorien

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Zeit

190 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 150 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel den Baileys mit dem Kokosett verrühren und für ca. 35 Min. ruhen lassen.
Über Wasserdampf die Butter und weisse Schokolade erwärmen, öfter rühren bis alles geschmolzen ist.
Das Geschmolzene gibt man nun unter die Kokosmasse. Anschliessend erkalten lassen. Danach für ca. 2 Std. kalt stellen.
Nun aus der Masse Kugeln formen und in Kokosett wälzen. Die Kugeln in Papierförmchen geben.